터키 케밥과 아이란은 환상의 궁합~!

 터키 케밥과 아이란은 환상의 궁합~!

이집시안 바자르에서 넘 많이 돌아다녀서 허기가 졌습니다. 그래서 아무데나 들어가서 먹자고 했는데 매우 운좋게 우리가 선택한 메뉴는 참 맛있었습니다. 이것은 터키 케밥인데 한국거랑 다른 것은 안에 야채와 고기가 풍성할 뿐더러 겉에 있는 것이 바케트 빵종류인데 그것을 납작하게 열로 한번 가해서 훨씬 바삭한 느낌입니다. 지금 글을 쓰면서도 침이 막 나오네요. ㅠㅠ 넘맛있었어요.

 

 이것은 터키 사람들이 즐겨먹는 아이란, 요구르트 음료입니다. 우유같지만 우유가 아니고 발효된 우유,발효된 요구르트 같아요. 그리고 우유보다 훨씬 배가 안부르고 가벼운 느낌입니다. 한국사람들은 안맞을 수도 있을 것 같지만 저는 정말 맛있게 먹었습니다. 그리고 모든사람들이 소다종류보다 이걸 거의 먹더라구요. 가면 현지음식을 먹어야하지 않겠어요^^

먹으면서 한쪽을 바라보니 수돗물에서 아이란이 막 나옵니다. 이걸 퍼서 손님에게 주나봅니다. 맥주집처럼 신선한 아이란을 주는 것 같아 더 맛있게 느껴지네요.

터키가서 또 먹고싶어요 ㅠ 매일 먹어도 질리지 않을 것 같아요.